ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

Пищеварительная система выполняет функции меха­нической и химической обработки пищи, всасывания про­дуктов переваривания в кровь и лимфу и выделения из организма непереваренных веществ.

Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки (рис. 39), длина которой у взрослого человека до­стигает 7—8 м, и ряда расположенных вне ее стенок круп­ных пищеварительных желез. Трубка образует расширения (ротовая полость, желудок) и множество изгибов, петель.

Ротовая полость, глотка, пищевод расположены в об­ласти головы, шеи и груди. Функция переднего отдела — прием, пережевывание пищи, смачивание ее слюной. В глотке происходит перекрест пищеварительного и дыхатель­ного путей. В брюшной полости пищеварительная трубка резко расширяется, образует желудок. За ним следуют тон­кая и толстая кишка. В желудке и тонкой кишке за счет пищеварительных соков пища переваривается, продукты переваривания всасываются в кровь и лимфу.

Задний отдел пищеварительной системы — это тол­стая кишка, в которой всасывается вода и формируются каловые массы. Непереваренные и непригодные к всасы­ванию вещества удаляются наружу через задний проход.