Способы воздействия БАВ на клетки и ткани организма

Различные БАВ по-разному воздействуют на клетки и ткани организма, причем это во многом зависит от химической приро­ды их молекул. Гормоны из группы тиреоидов, например, легко проникают через клеточную мембрану и направляются непосред­ственно в клеточное ядро, где включаются в регуляцию активно­сти генов.

Витамины в большинстве случаев представляют собой молекулы небольшого размера, которые успешно проникают через клеточную оболочку и непосредственно встраиваются во внутриклеточные биохимические процессы. Ферменты, циркулирующие в крови или выделяемые в межклеточную жидкость, как правило, там и оказывают свое каталитическое действие — они, как и мно­гие другие гормоны, не способны проникать внутрь клеток. Вооб­ще клеточная мембрана обладает избирательной проницаемостью, вход для крупных молекул внутрь клетки затруднен либо вовсе исключен. Поэтому БАВ, имеющие крупные молекулярные раз­меры, прикрепляются к внешней поверхности мембран и тем са­мым оказывают воздействие на клетку. Другие БАВ, молекулы которых способны проникать в клетку, могут принимать участие в биохимических процессах, идущих внутри клетки, и непосред­ственно влиять на скорость их протекания или направление, на­пример, за счет активации побочных циклов реакций или за счет изменения активности тех или иных участков генома.